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 noix de coco frappée à l'ananas

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gourmandine

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Age : 42
Date d'inscription : 18/05/2006

MessageSujet: noix de coco frappée à l'ananas   Mer 5 Juil - 15:32

Préparation : 10 minutes
Cuisson : Aucun
Pour 4 personnes
- Sucre en poudre
- 1 cuillère(s) à soupe de Rhum
- 1 Ananas
- 25 cl de Lait demi-écrémé
- 4 gousse(s) de Vanille
- 25 cl de Glace à la noix de coco

Découpez l'ananas en dés.

Arossez-le de rhum.

Mouillez les bords de 4 grands verres transparents. Trempez-les dans du sucre en poudre.

Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et retirez la pulpe à l'aide de la pointe d'un couteau.

Passez au mixer la glace à la noix de coco avec le lait et la pulpe de vanille.

Mettez les dés d'ananas dans les verres. Versez dessus le mélange à la noix de coco et décorez d'une gousse de vanille que vous mettrez dans le verre comme un "touilleur".
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noix de coco frappée à l'ananas
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