AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Brochettes japonaises

Aller en bas 
AuteurMessage
manou

avatar

Féminin
Nombre de messages : 274
Age : 86
Ville : région parisienne
Emploi/loisirs : voyages, cuisine, télévision etc...
Date d'inscription : 29/05/2006

MessageSujet: Brochettes japonaises   Sam 25 Nov - 13:48

Brochettes japonaises

Pour 4 personnes :
- 500 g de poulet haché
- 2 jaunes d'œuf
- 2 cuillères à café de sucre
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 20 cuillères à soupe de sauce soja
- 8 piques à brochettes en bois


bronze
Mélanger ensemble le poulet haché, les jaunes d'oeuf, 6 cuillères à soupe de sauce soja, le sucre et la chapelure.
Avec les doigts, mouler 24 boulettes.

Préchauffer le four à 200ºC. Disposer la grille et la lèche-frite juste en dessous, dans le four.

Piquer 3 boulettes sur chaque pique et bien badigeonner de sauce soja. Poser les brochettes sur la grille du four et cuire pendant 15 minutes. Retourner les brochettes et cuire encore pendant 10 minutes. Badigeonner de temps en temps avec de la sauce soja.

Servir avec la sauce soja récupérée dans la lèche-frite.

Pour finir ... Accompagner avec du riz blanc ou des légumes croquants

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Brochettes japonaises
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Avis de marché - Mairie de Paris - musée Cernuschi - céramiques japonaises
» Brochettes de queues de lotte
» Brochettes de gambas au citron vert
» Brochettes de poulet hollandaise
» Brochettes de crevettes au basilic

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Gogo-City :: Une petite fringale? :: Y'en a pour tous les gouts :: Recettes du monde-
Sauter vers: