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 Salade aux figues fraîches

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manou

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Date d'inscription : 29/05/2006

MessageSujet: Salade aux figues fraîches   Dim 21 Jan - 2:08

Salade aux figues fraîches

pour 2 personnes

1/2 salade verte
250 g de figues fraîches
2 tranches fines de jambon
75 cl de crème fraîche
1/2 cs d'herbes hachées
1 cs de vinaigre de xérès


popotte
Coupez les tranches de jambon en lanières puis épluchez les figues fraîches et coupez-les en deux.

Tapissez le fond d'un grand saladier de salade verte.
Disposez dessus les lanières de jambon et les figues.

Arrosez le tout d'une sauce faites avec le jus de citron, le vinaigre de xèrès, la crème fraîches et les herbes hachées.

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Salade aux figues fraîches
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