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 mes pêches au poiré

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Maya

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Date d'inscription : 03/06/2007

MessageSujet: mes pêches au poiré   Mar 7 Aoû - 17:05



hello mes pêches au poiré

pour 4 personnes :
• 4 pêches pelées et coupées en morceaux
• 250 g de framboises,
• 80 g de sucre en poudre,
• 1 citron pressé
• 1 bouteille de poiré (ou du cidre ou du vin pétillant)
• 2 branches de menthe fraîche.



Mixer ensemble les pêches, les framboises, le jus du citron et le sucre en poudre.
Passer au chinois et répartir ce "coulis" dans 4 grands verres ou coupelles.
Compléter avec le poiré. Décorer de petites feuilles de menthe.

Servir très frais.
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mes pêches au poiré
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