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 gateau carottes ananas 15 mois

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AuteurMessage
mumu
Invité



MessageSujet: gateau carottes ananas 15 mois   Jeu 18 Mai - 23:28

60 g de Noix de coco
1 cuillère(s) à café de Bicarbonate de soude
180 ml d'Yaourt nature
130 g d'Ananas
1 noisette(s) de Beurre doux
1 cuillère(s) à café de Cannelle
165 g de Sucre
3 Oeufs
1 verre(s) de Carotte
260 g de Farine à levure incorporée

Mode de cuisson : au four
Temps de cuisson
1 Heures et 0 Minutes à 150 degrès (thermostat 5)
Nombre de pers.
6 à 8
Préparation
Beurrez un moule à gâteau carré de 20 cm de côté et tapissez l'intérieur avec du papier sulfurisé. Mélangez 260 g de farine avec levure incorporée, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude, 1 c. à café de cannelle, 165 g de sucre, 60 g d'amandes pilées et 60 g de noix de coco en poudre dans un saladier. Sans cesser de remuer, incorporez ces autres ingrédients : 3 œufs battus légèrement, 125 ml d'huile, 180 ml de yaourt, 1 tasse et demie de carottes râpées grossièrement et 130 g d'ananas en boîte égoutté et écrasé. Versez le mélange dans le moule et faites cuire à four moyen pendant 1 h. Placez sur une grille pour faire refroidir et juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.
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gateau carottes ananas 15 mois
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