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 mayonnaise sans oeuf

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mumu
Invité



MessageSujet: mayonnaise sans oeuf   Ven 19 Mai - 11:33

mayonnaise sans oeuf
Pour 1 personne :
- 2 cuillères à soupe de béchamel très épaisse
- 2 cuillères à soupe de condiment (ou moutarde anglaise)
- 2 cuillères à soupe d'huile (de préférence huile d'olive)
- sel
- poivre
- fines herbe (facultatif)

Mélanger intimement la béchamel et la moutarde, saler et poivrer. Verser l'huile comme pour une mayonnaise classique.
Ajouter éventuellement les fines herbes, du citron...
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mayonnaise sans oeuf
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